Alimenta-se da vegetação aquática e gramas das margens dos lagos. Devido a essa alimentação, sua carne é magra e muito saudável.
Diferente das outras carpas, a Carpa Capim é um peixe de piracema.
Indicada para cultivo em consórcio com outros peixes, não concorrendo pelo alimento, e ainda realizando o controle de plantas nas margens do lago.